Ιστορία της τεχνολογίας μαχαιριών αέρα

Ιστορία της τεχνολογίας μαχαιριών αέρα

Αερομαχαίρι, πιστεύουμε ότι η εις βάθος κατανόηση ενός προϊόντος είναι σημαντική για την ικανότητα των πελατών να το χρησιμοποιούν στο μέγιστο των δυνατοτήτων του. Εξάλλου, τα προϊόντα ύγρανσής μας μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία διαφορετικών βιομηχανιών, όπως ψύξη, ξήρανση και επίστρωση, ωστόσο δεν ήταν πάντα τόσο προηγμένα όσο σήμερα. Διαβάστε παρακάτω καθώς προχωράμε σε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την ιστορία της τεχνολογίας αερομαχαιριών

Προ της δεκαετίας του 1950

Πριν χρησιμοποιηθούν τα μαχαίρια αέρα σε βιομηχανικές εφαρμογές, πολλές εταιρείες βασίζονταν στη χρήση λαμπτήρων θερμότητας προκειμένου να αφαιρέσουν τα σωματίδια υγρασίας από τις γραμμές παραγωγής και να διασφαλίσουν ότι το τελικό προϊόν ήταν κατάλληλο για μεταφορά. Με αυτά τα λόγια, ήταν μόνο μια εν μέρει ευεργετική λύση, καθώς τα στερεά σωματίδια και τα υπολείμματα δεν μπορούσαν να αφαιρεθούν και ήταν μια πολύ χρονοβόρα διαδικασία που απαιτούσε πολύ χώρο στο πάτωμα του καταστήματος.

Γουίλις Γουίτφιλντ

Τα πρώτα μαχαίρια αέρα ήταν γνωστά ως «γιατροί αέρα» και ήταν μια επιτυχημένη εφεύρεση της δεκαετίας του 1950, επειδή η χρήση στρωτής ροής αέρα επέτρεψε την απομάκρυνση των υπολειμμάτων από τα προϊόντα και τον στενό έλεγχο του πάχους των υγρών. Ο Willis Whitfield ήταν ένας Αμερικανός φυσικός που παρατήρησε την ανάγκη για αποστειρωμένο καθαρισμό στην πυρηνική έρευνα και δημιούργησε το laminar-flow cleanroom το 1959 ως απάντηση, το οποίο χρησιμοποίησε τεχνολογία air knife για να δημιουργήσει μια λύση που ήταν σχεδόν 1000 φορές πιο αποτελεσματική από οποιαδήποτε άλλη. προηγούμενη εφεύρεση.

Σύγχρονα μαχαίρια αέρα

Από τις δεκαετίες του 1960 και του 1970, οι επαγγελματίες του κλάδου απομακρύνθηκαν από την προέλευση των μαχαιριών αέρα για να αναπτύξουν το προϊόν που γνωρίζουμε και αναγνωρίζουμε σήμερα. Εξάλλου, τα μαχαίρια αέρα χρησιμοποιήθηκαν σχεδόν αποκλειστικά για το φύσημα των συντριμμιών από αντικείμενα κατά το πρώτο μισό του 20ου αιώνα.^ουαιώνα, ωστόσο η πρόοδος της τεχνολογίας επιτρέπει πλέον τη χρήση τους σε εφαρμογές ψύξης και ξήρανσης.

Υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές βιομηχανίες σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο που βασίζονται σε εφαρμογές αερομαχαιριών προκειμένου να πραγματοποιούν καθημερινές λειτουργίες. Εξάλλου, η έλλειψη ελέγχου ύγρανσης στις εφαρμογές συσκευασίας τροφίμων μπορεί να επιτρέψει στη σκόνη να παραμείνει και την επιφανειακή υγρασία να προσκολληθεί στα ίδια τα δοχεία.